Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

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Prep. 40min

Total 2 h 20min

8 unidades

Ingredients

Gofres de feria veganos

de semillas de chía
10 g
de agua
50 g
de leche de almendras
120 g
de levadura prensada fresca
10 g
de azúcar
40 g
de harina de fuerza
300 g
de sal
½ cucharadita
de aceite de coco
120 g
de vainilla líquida
1 cucharada
de azúcar perla
100 g

Salsa de chocolate

de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
120 g
leche de almendras
70 g

Terminación y montaje

de aceite para engrasar (o en spray)
1 chorrito
de fruta fresca variada
400 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 444 kcal / 1857 kJ

Protein 5.6 g

Fat 21.8 g

Carbohydrates 56.5 g

Fiber 5.6 g

Saturated fat 16.5 g

Sodium 102 mg

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