El otoño ya está aquí y nos trae frutos, setas y ricos tubérculos como batatas, rábanos, boniatos y zanahorias. Te presentamos ideas de recetas de cuchara para todos los días, recetas con 2 ingredientes -naranjas y zanahorias- y batatas y patatas rellenas llenas de energía para caldear el otoño.
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2 h 45min
Crema de puerro con parmesano
45min
Sopa de ajo con tomate
40min
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2 h
Congrio con garbanzos a la marinera
45min
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45min
Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
50min
Zanahorias agridulces
1 h
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35min
Mermelada de zanahoria
1 h 5min
Patatas rellenas de jamón y gambas
1 h
Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
1 h
Batatas rellenas agridulces
1 h 20min
Batatas rellenas de atún y espinacas
1 h
Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate
2 h 20min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2 h 45min
Mousse vegana de chocolate
2 h 15min
Crema de coliflor y garbanzos
40min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1 h 10min
Leche caliente al caramelo
50min
Infusión de frutos rojos con canela y clavo
20min
Leche caliente de avellanas
15min
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1 h 20min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30min
Fiambre de bonito fresco con encurtidos
25 h
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 h
Scones de calabaza
1 h
Cheesecake de calabaza
6 h 15min
Calabacitas de queso con nueces
1 h 30min
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4 h 30min
Helado de boletus
4 h 45min
Níscalos guisados
30min
Crema parmentier de setas shiitake
35min
Setas de cardo con gambas
40min
