Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 360 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 90 g Feigen, getrocknet (z. B. Softfrüchte)
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1-2 TL Schale fein abgerieben, 40 g Saft ausgepresst
- 1 ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr Würzen
- 1 ½ TL Backpulver
- 1 Prise Zucker
- 120 g Öl
- 120 g Wasser
- 500 g Paprika, gemischt, in Streifen oder Stücken
- 150 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- 1 Zwiebel, in Ringen (5 mm)
- 1 Zucchini (ca. 300 g), in Scheiben (1 cm)
- 4 Eier
- 80 g Crème fraîche
- 80 g Milch
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2580 kJ / 616 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 33 g
- Fiber
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Zucchini-Ricotta-Quiche mit Mandelblättchen
1h 20min
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1h 15 min
Quiche mit Ofenpaprika
2h
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1h 30min
Möhrenquiche mit Salbei
1h 35min
Süßkartoffel-Quiche
1h 45 min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1h 30min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Mediterrane Gemüsequiche
1h 20min
Grünkohl-Quiche
1h 30min
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
1h 30min
Kürbis-Feta-Quiche
45min