Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche

Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche

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Prep. 20min

Total 1 h 30min

8 Stücke

Ingredients

Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Mandeln
120 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ¼ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Ei
1
Butter kalt, in Stücken
100 g
rote Zwiebeln in Spalten (1 cm)
200 g
Wasser
20 g
brauner Zucker
1 TL
Bergkäse in Stücken
80 g
Birnen geschält, davon 200 g in Stücken und 80 g in dünnen Spalten
280 g
Kräuterfrischkäse
300 g
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 599 mg

Protein 12 g

Calories 2085 kJ / 498 kcal

Fat 37 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 17 g

Carbohydrates 32 g

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