Skip to main content Search
Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry
4.5 2 ratings
Prep. 20min
Total 5 h 15min
12 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Πανετόνε
  • πλήρες γάλα
    200 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    3
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    ½ κ.γλ.
  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
    ½
  • αλεύρι
    500 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    125 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    200 γρ.
  • ξανθή σταφίδα
    100 γρ.
  • μαύρη σταφίδα
    150 γρ.
  • sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
    100 γρ.
Γλάσο
  • sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
    2 κ.σ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    2 κ.σ.
  • νερό (ένα splash)
    λίγο

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 120 mg
Protein 7 g
Calories 1814 kJ / 432 kcal
Fat 16 g
Saturated fat 10 g
Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recipes
International

You might also like...

Χριστόψωμο

4.0(4)

2 h 20min

Κιμαδόπιτα

4.1(9)

1 h

Κρουασάν για το πρωινό

3.8(4)

3 h 5min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

4.3(14)

1 h 10min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

5.0(2)

12 h

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

4.6(10)

10min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

No ratings

Κέικ λεμονιού στον ατμό

4.6(16)

2 h 20min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

4.6(5)

1 h 35min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

5.0(4)

30min

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

No ratings

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0(2)

1 h 50min