Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Πανετόνε με sherry
Prep. 20min
Total 5 h 15min
12 μερίδες
Ingredients
Πανετόνε
-
πλήρες γάλα200 γρ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)3
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό½ κ.γλ.
-
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του½
-
αλεύρι500 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)125 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιάξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα200 γρ.
-
ξανθή σταφίδα100 γρ.
-
μαύρη σταφίδα150 γρ.
-
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό100 γρ.
Γλάσο
-
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό2 κ.σ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)2 κ.σ.
-
νερό (ένα splash)λίγο
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
120 mg
Protein
7 g
Calories
1814 kJ /
432 kcal
Fat
16 g
Saturated fat
10 g
Carbohydrates
60 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γεύμα Χριστουγέννων
15 Recipes
International
International
You might also like...
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Ninguna calificación
Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ
Ninguna calificación
Ντόνατς με καραμέλα
4h
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Ninguna calificación
Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
11h
Τσουρέκι παραδοσιακό
2h 30min
Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου
24h 10min
Αλμυρά κρουασάν
Ninguna calificación
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min
Πανετόνε
Ninguna calificación
Λαγάνα
2h
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50min