Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated fat
- 17.5 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 357 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Francuskie rogaliki (Croissants)
12h
Ciasto francuskie
1h 45 min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2h 30 min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15min
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1h
Dwukolorowy koktajl z owocami leśnymi
10min
Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili
2h 25min
Cosmoktail (bezalkoholowy drink)
5min
Espresso martini
5min
Ciasto francuskie szybkie
1h 20min
Waniliowo-malinowe lody na skyrze (low fat + low carb)
11h 30min
Tarta z waniliową bitą śmietaną i sosem karmelowym
3h