Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated fat
- 17.5 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 357 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40min
Pierożki na parze z wieprzowiną
1h
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1h 40min
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3h 50min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h
Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami
4h 25 min
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
50min
Kokosowa bita śmietana
5 min
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50min
Pizza z kurczakiem tandoori
1h 45min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2h 10min
Kruche ciasto z wiśniami
1h 20min