Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
Ingredients
Konfitowane nogi z kaczki
-
6 gałązek mieszanych ziół, świeżych np.: rozmarynu, tymianku, szałwii
-
1500 g oleju rzepakowego
-
2 nogi z kaczki, ze skórą, z kością (łącznie ok. 600 g)
Miniquiche'e
-
100 g białego wina
-
100 g oliwy z oliwek
-
300 g mąki pszennej
-
1 ¼ - 1 ½ łyżeczka soli
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
150 g liści szpinaku baby, świeżych
-
45 g pomidorów, suszonych odsączonych, pokrojonych na kawałki
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
¼ łyżeczki oregano, suszonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
4 jajka
-
60 g mleka
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4 h
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6, TM7)
4 h 40min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8 h 20min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5 h 20min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2 h 20min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 h 50min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 h 10min
Dymny sos whisky
20min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 h 20min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4 h 20min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 h 25min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 h