![Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5) Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9630083138753c81ca52cc1c478c045a/Derivates/68cf2a9da210ad9de4de909c9a7dd8f16f408e33.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krojenie gruszek
- 350 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
Sos karmelowy
- 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
Masa jajeczna
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 200 g pieczywa, pszennego, lekko czerstwego, np. bułki wrocławskiej lub chałki, pokrojonego na kromki
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 6 jajek
- 200 g mleka
-
120
g sera ricotta
or 120 g twarogu sernikowego, z wiaderka - 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1795.6 kJ / 429.2 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 44.5 g
- Fat
- 23.8 g
- Saturated fat
- 9.2 g
- Fiber
- 3.6 g
- Sodium
- 212.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Klasyczne brownie
50min
Brownie z pistacjami
1h 45min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1h 40min
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1h 20min
Zapiekanka twarogowa z kaszą manną z gruszkami i żurawiną
1h 30 min
Ślimaczki z pigwą i marcepanem
1h 50min
Chlebek bananowy z nadzieniem orzechowo-czekoladowym
2h 40min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4h 40min
Tort Mimoza z ananasem
3h 30min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
4h 40min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1h
Semifredo z kawą zbożową
7h