Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 40 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 20min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10min

Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini

40min

Mini fougasse

5 h

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Kuglof cu cremă de vanilie

1 h 20min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min

Vită cu ciuperci

30min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5 h 15min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2 h

Cevapcici cu sos tzatziki

30min