Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 40 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 20min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Crochete de cartofi

35min

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2 h 40min

Bulete din năut cu jambon

35min

Mini choux cu fructe de pădure

1 h 10min

Chifteluțe cu sos de roșii

45min

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

30min

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1 h 40min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Paste Orzo cu lămâie

40min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40min

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15min

Pita

2 h