Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 40 rating

Prep. 30min

Total 1 h 20min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Galetă cu pui

1 h 55min

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2 h 45min

Tartă cu cheag de portocale

1 h 20min

Coroniță din aluat, cu legume

1 h 40min

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2 h 40min

Gustări cu praz și cârnat uscat

1 h

Covridog

55min

Spanac cu brânză la cuptor

9 h 45min

Gorditas cu pui și avocado

1 h

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Fâșii de vițel cu cartofi

2 h 50min

Praline de brânză

15min