Cartofi Hasselback
TM5 TM31 TM6

Cartofi Hasselback

4.3 (9 ratings)

Ingredients

  • 6 cartofi noi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare)
    or 6 cartofi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare)
  • 6 - 9 felii bacon afumat, tăiate bucăți
  • 5 foi de dafin, uscate
  • 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
  • 700 g apă
  • 2 - 3 șalote
  • ½ linguriță piper în amestec, proaspăt măcinat (5 arome)
    or ½ linguriță piper alb măcinat
  • ½ linguriță boia de ardei, iute
  • 40 g unt nesărat
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 lingură fulgi de sare de mare
    or 1 linguriță sare
  • 30 g parmezan ras

Nutrition
per 1 porție
Calories
648 kJ / 155 kcal
Protein
5.45 g
Carbohydrates
16.65 g
Fat
7.35 g
Fiber
2.05 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes