Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g căței de usturoi
- 5 - 10 g rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 90 g ulei de măsline
- 800 g pulpă de miel fără os, bucată întreagă
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 200 g ceapă, tăiată felii
-
1 ½ - 2
lingurițe concentrat pastă de carne
or 1 ½ - 2 cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 1 linguriță boia de ardei, dulce (optional)
- 850 - 950 g apă
- 500 g cartofi noi
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3393 kJ / 810 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 59 g
- Saturated fat
- 19 g
- Fiber
- 3.7 g
- Sodium
- 1106 mg
Alternative recipes
Supă de roșii cu busuioc
40min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Vinete crocante cu cremă de gulii
1h
Mini tarte cu limetă și bezea
No ratings
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
No ratings
Spată de porc sous-vide
No ratings
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Salată Cobb
1h
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15min
Pește gras sous-vide
1h 5min
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40min
Mămăligă
40min