Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g unt, plus pentru uns
- 200 g linte roșie uscată, decorticată
- 500 g apă
- 120 g parmezan, tăiat bucăți
- 400 g vinete
- 50 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 1 ardei gras, verde sau roșu, tăiat bucăți (cca. 150 g)
- 400 g roșii, din conservă, inclusiv sucul
- 120 g vin roșu
- 1 lingură oregano uscat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 - 2 lingurițe sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 40 g unt
- 500 g lapte
- 40 g făină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fiber
- 7.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Curry cu năut
35min
Supă marocană picantă de linte
40 min
Salată de quinoa cu legume crocante
30 min
Quiche cu tofu
No ratings
Nestemata salată de quinoa
1h 35min
Cannelloni cu spanac și ricotta
1h 30 min
Chilli vegetarian
1h 5 min
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50 min
Legume rădăcinoase gratinate
1h
Legume umplute
1h 20 min
Curry de legume indian
50 min
Supă de năut cu spanac
40 min