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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
红腐乳汁酱牛肉
Prep. 5min
Total 5 h
6 人份
Ingredients
-
牛腱肉 ，切大块，约8×7厘米800 克
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香菜 ，一切二40 克
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姜5 片
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蒜头 ，拍碎2 瓣
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柱候酱40 克
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海鲜酱80 克
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京葱 ，切块拍碎1 根
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红腐乳汁120 克
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花椒 （约1茶匙）2 - 3 克
-
花雕酒200 克
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白酒 ，52度20 克
-
油20 克
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八角2 颗
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桂皮2 克
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香叶1 片
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山奈3 片
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小豆蔻豆荚5 颗
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水250 克
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盐 （约1茶匙）5 克
-
冰糖80 克
Nutrition per 1 人份
Calories
344.2 kcal /
1438.7 kJ
Protein
32.1 g
Fat
9 g
Carbohydrates
25.6 g
Fiber
0.7 g
Saturated fat
1.2 g
Sodium
1519.5 mg
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