Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
20
g ulei vegetal
or 20 g ulei de măsline - 2 - 3 căței de usturoi
- 200 g ardei gras roșu, tăiat bucăți (2 cm)
- 170 g ceapă galbenă, tăiată bucăți
-
20 - 30
g chilli chipotle
or 20 - 30 g ardei iute jalapeño, din conservă - 400 g pulpă de roșii, din conservă
- 100 g pastă de roșii
- 1 ½ linguriță zahăr
- 600 g carne tocată de vită
- 1 ½ linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
or 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 500 g fasole kidney, din conservă, scursă bine
- 2 linguri coriandru, frunze proaspete, pentru decor
- 150 g guacamole, pentru servit
- 100 g smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2847 kJ / 680 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 38 g
- Saturated fat
- 14 g
- Fiber
- 16.1 g
- Sodium
- 1490 mg
Alternative recipes
Cotlet de porc sous-vide
2h
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Mousse de ciocolată
3h 20 min
Galetă Ratatouille
1h 30 min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
No ratings
Cidru cu rom și unt de arțar
No ratings
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
No ratings
Chutney de mere
20 min
Budincă de orez negru
25h 5min
Sushi cu Tempura de crevete
2h 40min
Sushi cu somon afumat
1h 20 min