Supă de morcovi cu ghimbir

Name: Supă de morcovi cu ghimbir
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 1 linguriță pudră de curry; 1 linguriță chimion măcinat; 1 linguriță coriandru măcinat; 2 ½ cm ghimbir proaspăt; 30 g ulei de măsline extravirgin; 570 g morcovi; 800 g apă; 1 lingură cu vârf concentrat pastă de legume; 30 g ulei de cocos; semințe de dovleac

3.3 16 ratings

Prep. 5min

Total 20min

6 porții

Ingredients

pudră de curry
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
ghimbir proaspăt curățat și feliat
2 ½ cm
ulei de măsline extravirgin
30 g
morcovi tăiați bucăți (5 cm)
570 g
apă
800 g
concentrat pastă de legume făcută în casă
1 lingură cu vârf
1 lingură cu vârf concentrat pastă de legume
ulei de cocos
30 g
semințe de dovleac pentru decor