Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8 64 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 porții

Ingredients

unt pentru uns
parmezan tăiat bucăți
50 g

Polenta

mălai fin
180 g
apă
700 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
unt
20 g

Ratatouille

căței de usturoi
2
ceapă sferturi
100 g
ulei de măsline
25 g
ardei gras galben sau portocaliu, tăiat fâșii (5 mm)
200 g
dovlecel tăiat felii (3 mm)
200 g
vinete tăiate cuburi (1.5 cm)
250 g
roșii tăiate sferturi
300 g
zahăr
1 priză
ierburi de Provence, uscate
1 lingură
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
cremă de brânză
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.8 g

Calories 1834 kJ / 438 kcal

Fat 30.6 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Mâncăm verde! 10 Recipes
International

You might also like...

Heringi ucraineni dreși

1 h

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1 h

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

1 h 5min

Sos de legume pentru paste

40min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25min

Risotto bolognese

45min

Supă de mazăre cu chorizo

45min

Tartă Bourguignonne

1 h 30min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1 h 5min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1 h 30min

Amaretti cu caise

40min