Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Petersilienblättchen, frisch
-
60
g Schalotten, halbiert
or 60 g weiße Zwiebeln, halbiert - 35 - 45 g Butter
- 25 g Olivenöl
- 250 g Sonnenweizen, vorgegart (z. B. Ebly®)
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Zweiglein Rosmarin, frisch
- 1 Zweiglein Thymian, frisch
- 70 g Weißwein, trocken
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 570 g Wasser
- 175 g Streichkäse (RUPP Feinster Streich Gouda)
- 300 g Pilze, frisch, nach Saison
- 2 - 3 Prisen Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 15 g Oliven, halbiert
- 15 g getrocknete Tomaten, in Stücken
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1497 kJ / 357 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 26 g
- Saturated fat
- 14 g
- Fiber
- 5 g
- Sodium
- 675 mg
In Collections
Alternative recipes
Gemüserisotto
35min
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45min
Schnelle cremige Polenta
25min
Gemüsereis mit Ei
35min
Brokkolistrudel mit Schinken und Käse
40min
Lauch-Penne-Pot
30min
Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika
55min
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Mediterraner Rollgersten-Risotto
1h
Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce
50min
Tomatenrisotto mit Burrata
30min