
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le caramel
- 250 g de sucre en poudre
- 90 g de sirop d'érable
- 80 g de beurre froid
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de sel
- 1060 g d'eau
- 2 c. à café de jus de citron
- 1 c. à soupe de vinaigre
La mousse au chocolat
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
- 30 g de beurre
- 4 œufs blancs et jaunes séparés
- 1 - 2 pincées de sel
- crème fouettée pour la finition
- copeaux de chocolat pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 506 kcal / 2120 kJ
- Protein
- 7 g
- Fat
- 29 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fiber
- 1.2 g
- Saturated fat
- 17 g
- Sodium
- 289 mg
Alternative recipes
Tiramisu aux deux chocolats et framboises
12 h 30min
Brownies au caramel
1 h 20min
Sauce au caramel
1 h 30min
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7 h
Entremets fraise-framboise comme un tiramisu
40min
Salade de fruits cuits sous-vide
40min
Parfait au caramel
7 h
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2 h 30min
Cheesecake noix de coco-caramel
3 h 40min
Mille-feuille de fruits rouges à la meringue
3 h 40min
Banoffee pie
3 h 30min
Sauce caramel au whisky
35min