Świąteczny sernik Speculoos
TM6 TM5

Świąteczny sernik Speculoos

4.3 (199 ratings)

Ingredients

Spód

  • 180 g ciastek Speculoos (patrz wskazówka)
    or 180 g herbatników digestive
  • 80 g masła, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

  • 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 200 g kremu Speculoos (patrz wskazówka)
  • 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka
  • 20 g mąki pszennej
  • ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • woda, do pieczenia

Polewa i dekoracja

  • 150 g cukru pudru
  • 250 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
  • skórka otarta z połowy pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3438.2 kJ / 821.2 kcal
Protein
14.2 g
Carbohydrates
75.1 g
Fat
56.1 g
Saturated fat
33.7 g
Fiber
0.9 g
Sodium
77.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes