Dados de pavo en salsa de setas

Name: Dados de pavo en salsa de setas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 3 ramitas de perejil fresco; 1 diente de ajo; 50 g de aceite de oliva; 100 g de setas frescas; 200 g de leche; 20 g de harina; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 2 pellizcos de nuez moscada molida; 600 g de pechuga de pavo sin piel; 2 ramitas de romero fresco

4.4 (50 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 40min

Total time 40min

Serving size 4 raciones

Ingredients

3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de setas frescas variadas en trozos
200 g de leche
20 g de harina (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
600 g de pechuga de pavo sin piel en dados (3-4 cm)
or 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en dados (3-4 cm)
2 ramitas de romero fresco

Nutrition: per 4 raciones
Calories: 7870 kJ / 1881 kcal
Protein: 143 g
Carbohydrates: 31 g
Fat: 130 g
Saturated fat: 27 g
Fiber: 3 g
Sodium: 2.3 mg