Tortilla de bacalao y verduras

Tortilla de bacalao y verduras

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Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra (y 1 cucharada más para la sartén)
40 g
de cebolla en octavos
130 g
de pimiento verde italiano en trozos de 3 cm
70 g
de migas de bacalao remojadas y desaladas
400 - 500 g
huevos
8
de sal
½ cucharadita
de perejil fresco picado
1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 251 kcal / 1052 kJ

Protein 24.2 g

Fat 16.1 g

Carbohydrates 2.5 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 3.4 g

Sodium 290.8 mg

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