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Dorada asada con ajo y perejil
Prep. 15min
Total 25min
2 raciones
Ingredients
-
500 g de dorada entera, limpia y sin cabeza (1 dorada)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
30 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
-
1 guindilla fresca (sin semillas), en trozos
-
3 dientes de ajo
-
60 g de chalota en mitades
-
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
80 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
298.5 mg
Protein
49.3 g
Calories
2893 kJ /
691 kcal
Fat
47.4 g
Fiber
1.8 g
Saturated fat
7.1 g
Carbohydrates
11.4 g
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