Skip to main content Search
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
4.4 17 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1500 g de sal gorda
  • 4 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 200 g cada uno)
  • 3 cucharaditas de curry en polvo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 100 g maní
  • 10 g de jengibre fresco en láminas finas
  • 1 diente de ajo
  • 1 chile fresco
    1 guindilla fresca
  • 30 g aceite de girasol
  • 10 g de zumo de lima
    10 g zumo de limón
  • 10 g de azúcar moreno
  • 250 g de leche de coco
  • 500 g de agua
  • 600 g de patata peladas, en dados de 2 cm
  • 200 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
  • 250 g de judías verdes planas frescas en juliana

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1 mg
Protein 35 g
Calories 3286 kJ / 785 kcal
Fat 57 g
Fiber 7.3 g
Saturated fat 21 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 147 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo guisado con ruibarbo y manzana

4.7(17)

1 h

Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada

4.7(57)

1 h 30min

Presa de cerdo con salsa de mango

4.8(758)

30min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

4.6(117)

45min

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

4.2(129)

1 h 5min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.4(53)

4 h

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(112)

1 h

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

4.6(47)

2 h 40min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4.6(98)

4 h

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

4.5(361)

1 h

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

4.2(563)

1 h

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

4.4(378)

35min