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Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
4.5 26 ratings
Prep. 15min
Total 35min
4 raciones
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Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 170 g de mantequilla en trozos
  • 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g vino blanco
  • 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 2 - 3 cucharadas de pan rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 864 mg
Protein 30.9 g
Calories 2344 kJ / 560 kcal
Fat 40.2 g
Fiber 0.3 g
Saturated fat 22.9 g
Carbohydrates 13.7 g

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Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

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