Compatible versions
Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte de riz noir
- 100 g de riz vénéré (riz noir)
- 100 g de farine à pain
- 130 g d'eau
- 4 - 5 g de levure boulangère fraîche
- ½ c. à café de sucre en poudre
- huile d'olive extra vierge, pour le saladier
- 1 c. à café de sel
La crème de courgette
- 20 g d'oignon blanc
- 25 g d'huile d'olive extra vierge
- 250 g de courgettes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 2 feuilles de basilic frais
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
or 1 cube de bouillon de légumes
Les crevettes sautées
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 pincée de sel
La garniture
- huile d'olive extra vierge, pour le plat
-
80
g de fromage blanc nature
or 80 g de cottage cheese - 1 pincée de piment séché en flocons
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 953.3 kJ / 227.8 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 27.8 g
- Fat
- 9.2 g
- Saturated fat
- 1.5 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 99.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt
50 min
Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry
50 min
Crêpes au fromage blanc, sauce aux baies et banane
30 min
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3h
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
55 min
Chocolat chaud des Incas
40 min
Chocolat liégeois
12h 15min
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
50 min
Riz aux saucisses de Hong Kong
55 min
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55 min
Poulet garam masala et riz basmati
40 min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 min