Compatible versions
Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bacalhau
- 15 g salsa
- 350 g azeite
- 8 dentes de alho
- 2 folha de louro
- ½ malagueta
- 2 postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)
- 4 ovos
- 700 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 400 g cebola cortada em lâminas
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
Molho pil pil
- Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3389 kJ / 811 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 63 g
- Fiber
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Esparguete à carbonara
25min
Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate
40 min
Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend
1h 30min
Trutas com molho holandês
40 min
Frango garam massala com arroz basmati
35 min
Arroz doce
1h 5 min
Esparguete arrabiata com atum
30min
Ervilhas com ovos escalfados na Bimby Friend
35 min
Estufado de peixe e marisco com arroz
30min
Salmão com molho de cogumelos e batata
35 min
Lasanha
1h 45min
Caril de camarão com arroz basmati
35 min