Compatible versions
Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bacalhau
- 15 g salsa
- 350 g azeite
- 8 dentes de alho
- 2 folha de louro
- ½ malagueta
- 2 postas de bacalhau demolhado (700 g aprox.)
- 4 ovos
- 700 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 400 g cebola cortada em lâminas
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
Molho pil pil
- Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3389 kJ / 811 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 63 g
- Fiber
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratinado de couve-flor e ovos cozidos
35min
Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos
1h 40min
Menu: Cuscuz com borrego e legumes; Leite creme
1h 15min
Arroz doce
1h 5min
Esparguete à carbonara
25min
Lasanha
1h 45min
Esparguete arrabiata com atum
30min
Embrulhos de couve com arroz de tomate
1h
Sopa de peixe XL
1h 5min
Ervilhas com ovos escalfados na Bimby Friend
35min
Chili com carne
40min
Almôndegas com molho de tomate e massa
45min