Minipavlova de Pâques aux fraises
TM6 TM5

Minipavlova de Pâques aux fraises

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Ingredients

La meringue

  • 200 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs

La garniture

  • 250 g de crème liquide entière, très froide
  • 50 g de mascarpone, très froid
  • 20 g de sucre en poudre
  • 125 g de fraises fraîches, coupées en lamelles
  • œufs de Pâques à la liqueur, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
2272 kJ / 543 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
70 g
Fat
25 g

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