Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
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Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

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Ingredients

  • 450 g de céleri-rave, en gros cubes
  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cm de gingembre frais
  • 1 c. à soupe bombée de curry en poudre
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de paprika doux
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 500 g de filet de dinde, sans peau, en gros cubes
    or 500 g de sot-l'y-laisse de dinde, en gros cubes
  • 250 g de lait de coco
  • du sel
  • du poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1572 kJ / 378 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
12 g
Fat
22 g

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