Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

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Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
60 g
d'ail
15 g
d'huile d'olive
20 g
de concentré de tomate
70 g
d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
1 bouquet
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
500 g
de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
300 g
de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
300 g
d'eau
500 g
de safran
1 dose

Nutrition per 1 portion

Calories 283 kcal / 1190 kJ

Protein 42 g

Fat 8 g

Carbohydrates 11 g

Fiber 2 g

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Les soupes 50 Recipes
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