Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 morceau de gingembre frais (environ 1 cm)
- 2 brins de cive
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- ½ piment œil d'oiseau, sec
- 35 g de sauce de soja
-
3
c. à soupe de vin de riz
or 3 c. à soupe de mirin - 200 g de chou chinois, coupé en lanières
- 500 g de viande de bœuf, coupée en fines tranches
- 5 brins de coriandre fraîche
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 560 kJ / 133 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 4 g
- Fiber
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe asiatique au bœuf
35min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau
1h 50min
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45min
Soupe miso aux légumes
30min
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Soupe de poulet, lentilles et girolles
35min
Soupe aux nouilles chinoises
45min
Soupe de poulet à l'estragon
25min
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25min
Soupe de poulet thaïe
50min