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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hot dog de pescado y marisco
Prep. 1 h
Total 2 h 20min
6 unidades
Ingredients
Panecillos
-
de leche120 g
-
de agua60 g
-
de mantequilla60 g
-
de harina330 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de azúcar15 g
-
de sal5 g
-
de huevo batido (reserve el resto)20 g
Salchichas de pescado y marisco
-
de lomos de merluza congelada (descongelada)400 g
-
de langostinos crudos medianos pelados100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de cebolla en trozos50 g
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)2 - 3 ramitas
-
de aceite de oliva30 g
-
de vino blanco50 g
-
de leche40 g
-
de pan rallado50 g
-
de agua500 g
-
de mayonesa6 cucharadas
-
de wasabi en pasta1 - 2 cucharaditas
Montaje
-
hojas de lechuga en juliana6 - 8
-
tomates cherry en dados de 5 mm12
-
cebolla en dados de 5 mm½
Nutrition per 1 unidad
Calories
538 kcal /
2252 kJ
Protein
24.8 g
Fat
26.2 g
Carbohydrates
50.7 g
Fiber
3 g
Saturated fat
8.3 g
Sodium
664 mg
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