Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 g d'oignon, coupé en deux
- 180 g de bulbe de fenouil, coupé en six
- 190 g de blancs de poireau, émincés
- 15 g d'huile d'olive
- 10 g de farine de blé
- 1000 g d'eau
- 10 g de fumet de poisson, déshydraté
- 120 g de pommes de terre, coupées en dés
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en dés
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de lait demi-écrémé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins d'aneth frais, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 855 kJ / 205 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 13 g
- Fiber
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 104 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crème de champignons
20min
Mouliné de lentilles corail à l'indienne
45min
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Crème de lentilles corail
35min
Crème de petits pois
40min
Crème de courgette au bleu
25min
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Soupe de poisson au curry
45min
Soupe de poulet, lentilles et girolles
35min
Soupe de poulet à l'estragon
25min
Velouté chaud d'avocat au gingembre
30min