Devices & Accessories
Soupe de saumon à l'aneth
Prep. 10min
Total 35min
8 portions
Ingredients
-
90 g d'oignon coupé en deux
-
180 g de bulbe de fenouil coupé en six
-
190 g de blancs de poireau émincés
-
15 g d'huile d'olive
-
10 g de farine de blé
-
1000 g d'eau
-
10 g de fumet de poisson déshydraté
-
120 g de pommes de terre coupées en dés
-
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en dés
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de lait demi-écrémé
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 brins d'aneth frais ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
14 g
Calories
855 kJ /
205 kcal
Fat
13 g
Fiber
2 g
Carbohydrates
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les soupes
50 Recipes
France
France
You might also like...
Velouté de poulet à la noix de cajou
30min
Crème d'endive au colombo
30min
Soupe de poisson au curry
45min
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Soupe asperge citron
55min
Velouté de champignons
20min
Velouté de fenouil
30min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Crème de brocoli aux noisettes
1 h
Crème de champignons aux saint-jacques
40min
Crème de chou-fleur
40min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min