Muffins à la banane et aux canneberges
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Muffins à la banane et aux canneberges

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Ingredients

  • beurre, pour les moules
  • 220 g de bananes bien mûres, coupées en morceaux
  • 1 œuf
  • 120 g de sucre roux
  • 120 g d'huile de tournesol
  • 140 g de farine de blé complet
  • 60 g de boisson végétale à l'amande
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de canneberges déshydratées
    or 30 g de raisins secs
  • 3 c. à café de levure chimique (1,5 sachet ou 15 g)

Nutrition
per 1 pièce
Calories
823.2 kJ / 196.8 kcal
Protein
2.3 g
Carbohydrates
24.8 g
Fat
10.8 g
Saturated fat
1.5 g
Fiber
1.9 g
Sodium
0.1 mg

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