Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

4.5 191 ratings
Prep. 10min
Total 40min
6 porcji

Ingredients

  • wody
    500 g
  • kaszy jęczmiennej grubej
    250 g
    250 g kaszy jęczmiennej, średniej
  • oleju
    15 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry lub półplastry
    100 g
  • kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
    140 g
  • pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
    150 g
  • ogórka nieobranego, pokrojonego w 1 cm kostkę
    100 g
  • sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę
    50 - 100 g
  • szczypiorku, świeżego drobno posiekany
    1 pęczek
  • ząbek czosnku (optional)
    1
  • jogurtu naturalnego gęstego
    150 - 200 g
  • musztardy
    10 g
  • miodu
    10 g
  • octu jabłkowego
    10 - 15 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 267.2 kcal / 1118.5 kJ
Protein 9.2 g
Fat 7.2 g
Carbohydrates 43.5 g
Fiber 4.2 g
Saturated fat 2.5 g
Sodium 773.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...