Guarnición de puerros caramelizados al whisky

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

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Prep. 10min
Total 20min
350 g

Ingredients

  • de puerro (la parte blanca) en rodajas
    350 g
  • de mantequilla
    35 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    15 g
  • de whisky
    75 g
  • de agua
    75 g
  • de azúcar moreno
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita rasa
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de condimento de chile en polvo
    ½ cucharadita
  • de semillas de sésamo tostado
    2 cucharadas colmadas

Nutrition per 350 g

Calories 1116 kcal / 4672 kJ
Protein 10.1 g
Fat 56.4 g
Carbohydrates 105.4 g
Fiber 9.7 g
Saturated fat 22 g
Sodium 2491.1 mg

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