Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
TM6

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

3.4 ( 13 ratings )

Ingredients

  • 70 g oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 500 g cielęciny bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej ręcznikiem papierowym
  • 100 g białego wina
  • 150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 10 g mąki pszennej
  • 70 - 80 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w kostkę
    or 70 - 80 g chudego boczku, wędzonego pokrojonego w kostkę
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l) pokruszona
  • 500 - 550 g mieszanki warzyw, mrożonej
  • 4 jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
612 kcal / 2557.8 kJ
Protein
41.8 g
Fat
28.8 g
Carbohydrates
13.8 g
Fiber
5.3 g
Saturated fat
11.5 g
Sodium
1026 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes