Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pulpele de pui în sos de ardei roșu
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați în două, după gust
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 150 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
- 300 g ardei grași roșii, tăiați bucăți
- 15 g zahăr
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt, tocate
- 20 g oțet de vin roșu
- 1 lingură pudră de chilli (optional)
- 1 lingură boia de ardei
- 1 ½ linguriță oregano uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 800 g pulpe superioare de pui, fără piele, cu os
-
½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
or ½ linguriță concentrat pastă de pui - 250 g apă
- 1 linguriță sare de mare
Orezul
- 600 g apă
- 1 linguriță sare de mare
- 300 g orez cu bobul lung, clătit
- 1 lămâie, tăiată clini, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2706 kJ / 646 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 4.1 g
- Sodium
- 327 mg
In Collections
Alternative recipes
Cotlet de porc sous-vide
2h
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15 min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Pește slab sous-vide
No ratings
Vită picantă gătită lent
8h 10min
Chifteluțe de vițel cu legume
30min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50min
Ceai verde cu turmeric
No ratings
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40min
Salată de crudități
10min