Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
TM5

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.4 (17 ratings)

Ingredients

Terinele de broccoli

  • 500 g apă
  • 400 g buchețele de broccoli
  • unt pentru uns formele
  • 4 ouă
  • 150 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 1 - 1 ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
  • 1 priză nucșoară măcinată

Supa deasă de pui cu porumb

  • 2 căței de usturoi
  • 140 g ceapă, jumătăți
    or 140 g șalote, jumătăți
  • 60 g unt, cuburi
  • 280 - 320 g porumb dulce boabe, din conservă, scurs
  • 350 - 400 g piept de pui, fără piele și fără os, tăiat cuburi (3 cm)
  • 900 g apă
  • 2 lingurițe concentrat pastă de pui,
    or 2 cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 1 chilli verde, proaspăt (ex. jalapeño), fără semințe, tăiat mărunt
  • 200 - 300 g smântână,
    or 200 - 300 g smântână fermentată, de orice tip
  • ½ linguriță sare
  • ½ linguriță chimion măcinat
  • ½ linguriță boia de ardei, dulce
  • 2 linguri coriandru proaspăt, doar frunzele, tocat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1537 kJ / 367 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
10 g
Fat
27 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes