Potrawka warzywna z ryżem
TM6

Potrawka warzywna z ryżem

4.4 (735 ratings)

Ingredients

  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 100 g cebuli, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 50 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 100 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 3 cm kawałki
    or 100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 200 g ryżu białego, krótkoziarnistego, np. do sushi lub risotto
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej (optional)
  • 650 g wody
  • 200 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1590 kJ / 380 kcal
Protein
10.4 g
Carbohydrates
52 g
Fat
14.6 g
Saturated fat
2.1 g
Fiber
8.4 g
Sodium
811.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes