Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Orecchiette alle cime di rapa
Prep. 1 h
Total 4 h
4 porzioni
Ingredients
Orecchiette
-
160 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
200 g di farina tipo 1
-
150 g di farina di semola di grano duro rimacinata
Cime di rapa
-
500 g di cime di rapa
-
500 g di acqua
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
½ peperoncino rosso piccante
-
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
Terminare la preparazione
-
acqua q.b. sino ad arrivare a 1200 g
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2.1 mg
Protein
12.9 g
Calories
1634.9 kJ /
390.7 kcal
Fat
8.7 g
Fiber
3.3 g
Saturated fat
1.1 g
Carbohydrates
66.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Trofie fave, asparagi e pancetta
40min
Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
25min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5 h
Orecchiette cicoria e mozzarella
40min
Pasta gratinata con broccoli e mozzarella
1 h 20min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4 h
Pasta broccoli e acciughe
40min
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1 h 40min
Spaghetti broccoli e noci
40min
Cime di rapa stufate
55min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1 h