法式花椰菜濃湯佐嫩煎干貝

法式花椰菜濃湯佐嫩煎干貝

4.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 20min

4 人份

Ingredients

法式花椰菜濃湯

白花椰菜取小朵，洗淨瀝乾
500 克
馬鈴薯洗淨去皮，切小塊(約1公分)
400 克
蘋果去皮去籽，切小塊(約1公分)
180 克
青豆 (新鮮或冷凍)
20 克
水
1200 克
全脂牛奶依個人口味調整
10 克
鹽依個人口味調整
1 茶匙
黑胡椒粉依個人口味調整
¼ 茶匙

嫩煎干貝

干貝
4 個
橄欖油
少許
奶油
1 小塊

Difficulty

easy

Nutrition per 4 人份

Sodium 130.3 mg

Protein 23.8 g

Calories 2184.7 kJ / 522.7 kcal

Fat 5.9 g

Fiber 16.3 g

Saturated fat 15.7 g

Carbohydrates 96.8 g

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