Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa Okonomiyaki
-
30
g di zucchero
or 20 g di miele - 30 g di salsa di soia
- 60 g di ketchup
- 40 g di salsa Worcestershire
Okonomiyaki
-
200
g di cavolo cappuccio a pezzi
or 200 g di cavolo cinese Pak choi a pezzi - 250 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 120 g di farina tipo 00
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- ¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 4 uova
-
120
g di brodo dashi
or 120 g di brodo di pollo dashi - 2 cucchiaini di zenzero fermentato (optional)
- olio di sesamo q.b.
- 4 fette di pancetta dolce a metà
Terminare la preparazione
- 100 g di maionese
- 2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
- 2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
- 2 cucchiaini di zenzero fermentato (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 2353.5 kJ / 562.5 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 49.7 g
- Fat
- 34.7 g
- Saturated fat
- 5.2 g
- Fiber
- 2.4 g
- Sodium
- 3.5 mg
Alternative recipes
Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)
40min
Onigiri
1h
Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)
10min
Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)
3h
Ramen
14h 30min
Empanadas di pollo e peperoni
2h 30min
Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)
40min
Babaganoush
40min
Condimento per caesar salad
10min
Empanadas di carne
1h 10min
Guacamole Tex-Mex
5min
Gyoza
1h