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Arroz cremoso vegetariano

Arroz cremoso vegetariano
4.7 205 ratings
Prep. 10min
Total 25min
4 doses
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Ingredients

  • dentes de alho
    1 - 2
  • cebola cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    100 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    50 g
  • pimento verde cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    50 g
  • açafrão-da-índia
    1 c. chá de
  • azeite
    50 g
  • cogumelos Paris cortados em quartos
    100 g
  • curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)
    100 g
  • feijão-verde cortado em pedaços
    100 g
  • arroz carolino
    200 g
  • caldo de legumes
    1 cubo de
  • paprika
    1 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • água
    650 g
  • grão-de-bico cozido escorrido
    200 - 400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 811.5 mg
Protein 10.4 g
Calories 1590 kJ / 380 kcal
Fat 14.6 g
Fiber 8.4 g
Saturated fat 2.1 g
Carbohydrates 52 g

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