Ceșcuțe de varză roșie cu pui

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

4.0 1 rating
Prep. 10min
Total 25min
4 porții

Ingredients

  • piept de pui file, fără piele tăiat fâșii (5 cm x 1 cm)
    350 g
  • zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
    20 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    1 - 2 prize
  • sare
    1 linguriță
  • frunze de varză roșie tăiate bucăți, plus 4 frunze pentru servit
    200 g
  • ceapă roșie plus felii subțiri, pentru decor
    40 g
  • cățel de usturoi
    1
  • coriandru doar frunzele, plus pentru decor
    5 fire
  • quinoa
    150 g
  • apă
    500 g
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize
  • chilli roșu, proaspăt (optional) curățat de semințe, tocat, pentru decor
  • limetă tăiată sferturi, pentru decor
    1

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porție

Sodium 335 mg
Protein 18 g
Calories 1123 kJ / 268 kcal
Fat 10 g
Fiber 4 g
Saturated fat 1 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...