Medalioane din legume

3.0 4 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 10min

4 porții

Ingredients

apă
900 g
hrișcă
100 g
fulgi de ovăz
30 g
amestec de semințe
50 g
parmezan bucăți
50 g
dovlecel bucăți (2-3 cm)
100 g
ceapă sferturi
50 g
morcov bucăți (2 cm) (aprox. 70 g)
1
cățel de usturoi
1
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
2 fire
boia afumată (optional)
½ linguriță
sare
1 - 2 prize
pesmet
50 g
ulei de floarea soarelui
3 - 4 linguri

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porții

Sodium 1369 mg

Protein 54 g

Calories 6819.9 kJ / 1630 kcal

Fat 94 g

Fiber 25 g

Saturated fat 19 g

Carbohydrates 157 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Brioșe cu mere

Brioșe cu mere

40min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3 h 40min

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

No ratings

Tocană de fasole albă și usturoi

Tocană de fasole albă și usturoi

50min

Clătite cu tărâțe de ovăz, nuci și afine

Clătite cu tărâțe de ovăz, nuci și afine

1 h

Porridge vegan cu fructe și scorțișoară

Porridge vegan cu fructe și scorțișoară

15min

Sandwich cu somon și coleslaw

Sandwich cu somon și coleslaw

15min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Quiche cu tofu

Quiche cu tofu

1 h 30min

Sauté de sparanghel

Sauté de sparanghel

15min

Guacamole

Guacamole

5min

Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

45min