Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka oleju
- 500 g wody, plus 1 łyżka
- 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 500 g cukinii
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
-
½
czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
or ¼ łyżeczki suszonych płatków chili - 2 łodyżki kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 ząbek czosnku
- 20 g sosu sojowego
- 20 g miodu, płynnego
-
5
g octu ryżowego
or 5 g białego octu winnego - 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego
- 1 łyżeczka czarnuszki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1247 kJ / 298 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 6 g
- Fiber
- 3.5 g
Alternative recipes
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Dal z kurczakiem i szpinakiem
40 min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Kurczak Marengo
55min
Kurczak w zielonym sosie mole
1h 10min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Sałatka z kurczakiem i salsą verde
40 min
Makaron curry z wieprzowiną
45min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35 min
Kurczak w papilotach z ananasem i curry
1h