Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Tajskie curry z kurczaka z ryżem
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Tajskie curry z kurczaka z ryżem

3.4 (94 ratings)

Ingredients

Ryż

  • 1300 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 25 g oliwy z oliwek
    or 25 g masła
  • 300 g ryżu basmati

Curry z kurczaka

  • 50 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 30 g oleju
  • 50 - 100 g czerwonej pasty curry
  • 200 g mleczka kokosowego
  • 200 g wody
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
  • 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 3 cm kawałki
  • 150 g zielonego groszku, mrożonego
  • 2 - 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2862 kJ / 685 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
84 g
Fat
15 g
Saturated fat
1 g
Fiber
7.1 g
Sodium
536 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes