Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym

Name: Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1500 g wody; 15 g oliwy z oliwek; 1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli; 4 łyżki migdałów, w płatkach; 320 g makaronu orkiszowego; 70 - 100 g cebuli; 50 g suszonych pomidorów, w oleju; 1 ząbek czosnku; 60 g masła migdałowego, jasnego; 150 g liści szpinaku baby, świeżych; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.3 (894 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 35min

Serving size 4 porcje

Ingredients

1500 g wody
15 g oliwy z oliwek
1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli
4 łyżki migdałów, w płatkach, plus dodatkowa ilość do posypania
320 g makaronu orkiszowego, suchego, typu spaghetti
or 320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
70 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
1 ząbek czosnku
60 g masła migdałowego, jasnego
or 60 g masła migdałowego, prażonego
150 g liści szpinaku baby, świeżych
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 2461 kJ / 588 kcal
Protein: 18 g
Carbohydrates: 83 g
Fat: 21 g
Saturated fat: 2 g
Fiber: 8.1 g
Sodium: 976 mg