Włoska sałatka z makaronem i pesto

Name: Włoska sałatka z makaronem i pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 80 g sera parmezan; 30 g orzeszków piniowych; 1 ząbek czosnku; 60 g liści bazylii, świeżych; 120 g oliwy z oliwek extra vergine; 1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli; 1500 g wody; 500 g makaronu, suchego, krótkiego; 400 g pomidorków cherry; 300 g mini mozzarelli; 150 g czarnych oliwek, bez pestek

4.5 757 ratings

Prep. 10min

Total 35min

12 porcji

Ingredients

sera parmezan pokrojonego na kawałki
80 g
orzeszków piniowych plus dodatkowa ilość do posypania
30 g
30 g migdałów, w płatkach, plus dodatkowa ilość do posypania
ząbek czosnku
1
liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
60 g
oliwy z oliwek extra vergine
120 g
soli
1 ½ - 1 ¾ łyżeczki
wody
1500 g
makaronu, suchego, krótkiego typu farfalle
500 g
pomidorków cherry przekrojonych na pół
400 g
mini mozzarelli przekrojonej na pół
300 g
czarnych oliwek, bez pestek
150 g