Skip to main content Search
Zucca spaghetti ripiena con arachidi

Zucca spaghetti ripiena con arachidi
4.7 3 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 2 zucche spaghetti (circa 700 g l'una), a metà, private dei semi
  • 20 g olio extravergine di oliva
    20 g di olio di oliva
  • 170 - 200 g di porro solo la parte bianca, a rondelle (1 cm)
  • 250 g di foglie di spinaci freschi
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di sale
  • 3 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 50 g di arachidi pelate al naturale
  • foglie di basilico fresche per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.3 mg
Protein 26.8 g
Calories 2518.8 kJ / 602 kcal
Fat 42 g
Fiber 7.8 g
Saturated fat 18 g
Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusti d'inverno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pasticcio di pesce e patate

4.6(14)

1 h 10min

Insalata di surimi e verdure alla giapponese

4.1(8)

15min

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

4.3(18)

1 h

Insalata di pasta con rucola, piselli e pinoli; muffin banana e lamponi (Bimby Friend)

3.0(3)

1 h

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

4.7(12)

45min

Tagliolini fichi e guanciale

4.3(18)

40min

Stelle di polenta con spinaci filanti

4.2(16)

1 h 50min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4.4(36)

4 h 45min

Involtini di branzino con sugo alla puttanesca

4.3(9)

1 h

Lasagna di pesce e piselli

4.7(9)

1 h 5min

Burger di gamberi

4.3(11)

30min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

4.5(8)

1 h 20min